Маттиола из семян: ночная фиалка и левкой для ароматного сада

Маттиола (Matthiola) — род однолетних и многолетних растений семейства крестоцветных, объединяющий два совершенно разных по характеру, но одинаково любимых цветка. Маттиола двурогая, она же ночная фиалка, наполняет вечерний сад волшебным ароматом. Маттиола седая, известная как левкой, восхищает роскошными махровыми соцветиями для букетов. Вырастить обе маттиолы из семян легко, а результат превзойдёт все ожидания.

Маттиола названа в честь итальянского ботаника Пьетро Маттиоли. В садах Европы левкои выращивают с XVI века, а ночную фиалку высаживали ещё в монастырских аптекарских огородах. В России маттиола была непременным украшением дворянских усадеб и дачных участков — и сегодня переживает заслуженное возрождение.

Маттиола двурогая — королева ночного аромата

Маттиола двурогая (Matthiola bicornis, синоним M. longipetala) — невзрачное днём растение, которое преображается с наступлением сумерек. Её мелкие четырёхлепестковые цветки раскрываются вечером, источая интенсивный сладковато-пряный аромат, разносящийся по всему саду.

Внешне маттиола двурогая — рыхлый кустик высотой 30–50 см с узкими серо-зелёными листьями и кистями мелких розово-лиловых, реже белых цветков. Днём цветки закрыты и выглядят увядшими, но это не повод для беспокойства: вечерний «спектакль» компенсирует дневную скромность.

Ночная фиалка исключительно неприхотлива. Она растёт на любых почвах, выносит полутень, не требует подкормок и специального ухода. Единственное условие — избегать свежего навоза и переувлажнения. Цветение наступает через 50–60 дней после всходов и продолжается до осени.

Высаживают маттиолу двурогую вблизи зон отдыха: у беседок, террас, под окнами спальни. Часто её сеют в смеси с другими цветами, которые декоративны днём, — получается клумба, привлекательная круглые сутки. Хорошие компаньоны: петуния, эшшольция, иберис.

Маттиола седая — левкой для роскошных букетов

Маттиола седая (Matthiola incana), или левкой, — совсем другая история. Это мощное прямостоячее растение с плотными колосовидными соцветиями, состоящими из десятков крупных цветков. Махровые формы левкоя — одни из самых эффектных однолетников для срезки.

По срокам цветения левкои делятся на три группы:

• Летние — самые распространённые. Зацветают через 70–80 дней после посева. Выращиваются через рассаду.
• Осенние — зацветают в конце лета, цветут до заморозков. Сеют в марте-апреле.
• Зимние — используются для выгонки в теплицах, для открытого грунта средней полосы не подходят.

Левкои бывают высокорослыми (60–80 см) для срезки и карликовыми (20–30 см) для бордюров и контейнеров. Окраска цветков варьируется от белой, кремовой и розовой до лавандовой, пурпурной и густо-красной.

Аромат левкоя отличается от маттиолы двурогой: он более тонкий, сладкий, с нотами гвоздики и корицы. Махровые левкои в вазе стоят до 10–14 дней — рекордный срок для однолетних цветов.

Посев в грунт и рассадный способ

Маттиолу двурогую сеют только прямо в грунт — рассадный способ для неё не применяется из-за стержневого корня, который не переносит пересадки. Посев проводят в апреле-мае, как только почва оттает и подсохнет. Семена рассыпают по подготовленной поверхности и слегка присыпают землёй (на 0,5 см). Всходы появляются через 8–12 дней.

Для непрерывного аромата в течение лета ночную фиалку сеют в несколько приёмов с интервалом 2–3 недели, с апреля по июнь. Каждая «волна» будет цвести около месяца.

Левкой (маттиола седая) выращивают преимущественно через рассаду. Посев проводят в середине марта в ящики или кассеты. Субстрат — смесь дерновой земли и песка (3:1). Семена раскладывают по поверхности и присыпают тонким слоем песка. Температура прорастания — 15–18 °C. Всходы появляются через 5–7 дней.

После появления всходов температуру снижают до 12–14 °C и обеспечивают яркое освещение. Закаливание — важнейший этап для левкоя, определяющий качество будущей рассады. Пикировку проводят в фазе семядольных листьев, крайне осторожно.

Определение махровости на стадии рассады

Одна из удивительных особенностей левкоя заключается в том, что махровые цветки стерильны — они не завязывают семян. Семена образуются только на растениях с простыми, немахровыми цветками. При этом из семян одного растения вырастают как махровые, так и простые экземпляры.

У хороших сортов доля махровых растений составляет 60–80%. Селекционеры разработали методику раннего определения махровости на стадии рассады по окраске семядольных листьев.

Принцип такой: семядоли растений с махровыми цветками обычно более бледные, желтовато-зелёные, а у простых — насыщенно-зелёные. Чтобы различия проявились, рассаду после появления семядолей выдерживают 3–5 дней при пониженной температуре (6–8 °C). После этого сеянцы с бледными семядолями отбирают как предположительно махровые.

Метод работает не на 100% и зависит от сорта, но позволяет существенно повысить долю махровых растений в посадке. Простые (немахровые) растения тоже можно высадить — они пригодятся для сбора семян на будущий год.

Уход в открытом грунте и защита от болезней

Обе маттиолы предпочитают солнечные места с дренированной почвой. Левкой более требователен: ему нужна плодородная суглинистая почва с нейтральной реакцией. Ночная фиалка мирится с любым грунтом.

Полив умеренный, регулярный. Левкой не переносит как засухи, так и переувлажнения. Подкормки левкоя проводят 2–3 раза за сезон комплексным минеральным удобрением. Органические удобрения, особенно свежий навоз, противопоказаны — они провоцируют грибковые заболевания.

Маттиолы, как все крестоцветные, подвержены киле, чёрной ножке и крестоцветной блошке. Главное правило профилактики — не сажать маттиолу после капусты, редьки и других крестоцветных. Севооборот соблюдают не менее 3 лет. При появлении крестоцветной блошки растения опудривают золой или обрабатывают инсектицидом.

Лучшие сорта для вечернего аромата и букетов

Сорта маттиолы двурогой отличаются незначительно, основные различия — в оттенке цветков и высоте куста:

• Вечерний аромат — лиловые цветки, высота 40–50 см, обильное продолжительное цветение.
• Звёздный свет — смесь окрасок: белая, розовая, лиловая. Высота 30–40 см.
• Лилак — нежно-сиреневые цветки, компактный кустик 25–30 см.

Сорта левкоя для срезки:

• Кац — серия высокорослых левкоев (70–80 см) с длинными плотными соцветиями, идеальна для профессиональной срезки.
• Эксельсиор — колонновидные растения с одним мощным соцветием, до 80 см.
• Синдерелла — компактная серия 25–30 см для горшков и бордюров, махровые цветки нежных тонов.

Маттиола — цветок для истинных ценителей садового искусства. Посадите ночную фиалку для вечернего аромата и левкой для великолепных букетов — и ваш сад станет совершенным. Семена маттиолы лучших сортов ждут вас в каталоге Верёвкин Хутор.